
Kulinarik in Salzburg
Kulinarische Highlights Salzburg
Alpines Gaumen-Abenteuer
Genussmenschen und Salzburg-Fans aufgepasst: Erkunde die Vielfalt an österreichischen Schmankerln, die Salzburg so zu bieten hat. Lass dich auf ein kulinarisches Abenteuer der Extraklasse ein und genieße die vielen Köstlichkeiten, welche dir auf deiner Reise unterkommen. Ob Salzburger Nockerl, handgemachte Mozartkugeln oder das beliebte Wiener Schnitzel. In Salzburg kommt jeder Kulinarik-Liebhaber auf seine Kosten!
Entdecke unsere kulinarischen Highlights in Salzburg und lass dich verwöhnen!
Deftig lecker in Salzburg

Ping Pong Poke
„In Stücke geschnitten“. Die Bedeutung der aus Hawaii stammenden Poke Bowl steht aber auch für gesund und bunt! Diese Bowls bekommst du bei Ping Pong Poke in den verschiedensten Variationen oder du stellst dir in 5 Schritten eine eigenen Bowl zusammen.
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BioBurgerMeister
Wo Bio draufsteht, sollte auch Bio drin sein! Der BioBurgerMeister hat das nachweislich auch absiegeln lassen. Der sympathische kleine Laden in der Linzergasse ist dreifach zertifizierter Biobetrieb und bezieht sein Fleisch und das Gemüse aus der umliegenden Region.
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Di Renzi Ristorante
Bei dem Italiener Di Renzi Ristorante kommen alle Pasta Fans auf ihre Kosten. Unser Tipp: Jeden Mittwoch und Sonntag bekommst du zusätzlich zum normalen Menü Pasta direkt aus dem Parmesanlaib!
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Taco & Bar
In der Taco & Bar im Cocoon Salzburg kannst du dir individuell nach deinem Geschmack Tacos zusammenstellen. In dem urbanen und stylishen Dschungel kannst du dich von den besten Tacos und leckeren Drinks verwöhnen lassen.

Cool Mama – Der Place-To-Be in Salzburg
Erlebt das exklusive 360° Panorama Sky Restaurant und die Sky Terrace mit seinem einmaligen Blick über ganz Salzburg! Lass dich in den obersten Stockwerken, in einzigartiger Atmosphäre, verwöhnen! Das gemütliche Jägerstüberl, das Sky Restaurant, sowie die beeindruckende Sky Terrace bieten ausreichend Möglichkeiten, um eure Salzburg-Tour mit coolen Sounds und leckeren Speisen angenehm ausklingen zu lassen.
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Steak, Fish and more!
Genuss ist die Devise von Meet2Eat Salzburg! Vom Rib Eye Steak für zwei oder einem Dry Age Flank-Steak über hausgemachte Spinat Knödel oder einem Halloumi Burger findet hier jeder etwas! Auch wenn das Lokal am Rande der Stadt ist, lohnt sich ein Ausflug dorthin auf jeden Fall!
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Ludwig (Das Burger Restaurant)
Wenn ein Lokal „Burger-Restaurant“ heißt, kann man davon ausgehen, dass es gute Burger gibt. Praktisch ist hier aber auch, dass man seine veganen und vegetarischen Freunde mitnehmen kann. Beim Ludwig gibt’s auch Superfood, Salate und Veggie-Burger. Hier setzt man auf Regionalität und bezieht z.B. Fleisch, Brioche-Buns und Käse aus der Region.
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Balkan Grill Walter
Wer auf der Suche nach einem schnellen Snack auf die Hand ist, ist hier genau richtig! Beim Balkan Grill Walter gibt es die original Salzburger Bosna rund ums Jahr und ist sowohl bei Einheimischen als auch Touristen sehr beliebt.
Darf´s traditionell salzburgerisch sein?

Bärenwirt
Eines der ältesten Wirtshäuser in Salzburg befindet sich am Müllner Hügel. Der Bärenwirt, in dem Gastfreundschaft seit 1663 gelebt wird. Die Bärenwirttradition der großen Knödel wird hier fortgesetzt und das Backhendl könnte nicht saftiger sein. Darüber hinaus gibt es Rustikales und typisch österreichische Hausmannskost, von Rindsgulasch, über Kasnocken bis zum Bauernschmaus.
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Pauli Stubm
Wer auf der Suche nach einem traditionellen, bodenständigen und gemütlichen Lokal ist, ist bei den Pauli Stubm genau richtig! In der urigen Stubn mit leckeren Gerichten wird jeder fündig und auch der Biergarten im Außenbereich ist zu empfehlen.
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Ältestes Restaurant Europas
Das St. Peter Stiftskulinarium ist ein 1-Hauben-Restaurant in der Altstadt von Salzburg. Die Gaststätte ist seit dem Jahr 803 nachgewiesen und wird als das Älteste Restaurant Mitteleuropas bezeichnet. Die Küche ist gehoben mit regionalen Spezialitäten wie Tafelspitz und Salzburger Nockerln. In Zusammenarbeit mit der Salzburger Konzertgesellschaft richtet das Restaurant mehrmals wöchentlich das Mozart Dinner Konzert aus. Ein Menü begleitet von einem Konzert mit den Instrumenten und der Kleidung der Mozartzeit.
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Österreichs größte Biereinkehr
Seit 1621 wird im Stadtteil Mülln am Fuße des Mönchsbergs Bier gebraut und ist nebenbei auch noch die größte Biergaststätte Österreichs. Im Augustiner Bräu Kloster Mülln wird das Bier direkt aus Holzfässern in Steinkrügen ausgeschenkt und die passenden Speisen dazu findet man in den diversen Verkaufsständen des „Schmankerlgangs“, welche im Stil einer traditionellen Markthalle angeordnet sind.
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Inner-Gebirg
Urig und direkt am Kapuzinerberg in Salzburg befindet sich das Inner-Gebirg. Hier findet ihr regionale Speisen in einem spannenden Ambiente im Innenhof. Auch im Innenraum sind einige gemütliche Plätze vorhanden. Vor allem die Spinatknödel sind ein großes Highlight.
Mehr InfosKaffee und Süsse Schmankerl

Kaffee Alchemie
Wer auf der Suche nach richtig gutem Kaffee ist, der kommt am Kaffee-Alchemie nicht vorbei! Mit Blick auf die Salzach kannst du hier Kaffee trinken, der nicht nur kurz durch die Maschine gejagt wurde, sondern mit viel Liebe zur Bohne hergestellt wurde. Achtung Veganer*innen: Kaffeemilchgetränke werden hier ausschließlich mit Kuhmilch serviert, vegane Alternativen gibt es leider nicht.

Eis Greissler
In Salzburg kann es im Sommer richtig warm werden, kühle Abhilfe schafft da der Genuss von jeder Menge Eis. Bei Eis Greissler wird bei der Herstellung ausschließlich Bio-Milch aus der eigenen Molkerei verwendet sowie erntefrische Kräuter und hochwertige Gewürze von Sonnentor. Auch jede Menge vegane Alternativen (nicht nur Frucht-Sorbets) gibt es, sodass für jede*n etwas dabei ist.
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Im ältesten Kaffeehaus Österreichs
Das Café Tomaselli ist das älteste noch betriebene Kaffeehaus in Österreich. Seine Geschichte reicht bis 1700 zurück. Mittlerweile in der fünften Generation von der Familie geführt, bietet das Café Tomaselli nach alter Tradition feinste Torten, Strudel, Schnitten, Kuchen und Desserts.
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My Mom´s
Ein Lebenstraum gepaart mit purer Leidenschaft. So entstand My Mom´s und wir sind sehr dankbar dafür. Einfach zum Mitnehmen oder gemütlich vor Ort im persönlich gestalteten Laden. Selbstgemachte Kuchen, Kekse, frische Smoothies und andere Leckereien warten hier bereits auf dich und wir alle wissen, bei Mama schmeckt´s am besten.
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Café Glockenspiel – Kaffee trinken am Mozartplatz
Am Mozartplatz gelegen, bietet das Café Glockenspiel eine unverwechselbare Atmosphäre bei bestem Konditorhandwerk. Mit seinem typisch Wiener-Kaffeehauscharakter bekommt man hier alles von Frühstück bis zu herzhafte Flammkuchen.
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220Grad
In den zwei Standorten des Cafés 220Grad findest du köstlichen Kaffee und sehr vielseitige Patisserie. Die Kuchen und Tartes wechseln in ihren Sorten und auch für vegane und glutenfreie Kunden wird sich was finden.
Mehr InfosAuf den Spuren der Mozartkugel!

Café Konditorei Fürst
Hier findest du die Original Mozartkugel. Sie wurde 1890 von Paul Fürst erfunden und ist seitdem die berühmteste Praline der Stadt. Sie zeichnet besonders die vollkommene Rundheit aus.
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Café Habakuk
Im Café Habakuk findest du die Lieblings Mozartkugel unserer Marketing Managerin. Sie werden auch individuell per Hand hergestellt, was sich geschmacklich auszeichnet.

Konditorei Schatz
In der Konditorei Schatz werden die Mozartkugeln seit dem 19. Jahrhundert selbst produziert und von Hand getunkt. Probiere doch gerne aus, welche dir am besten schmeckt!
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Confiserie Braun
Die Confiserie Braun ist ebenfalls ein Traditionsbetrieb, der seit langer Zeit besteht. Vielleicht ist hier die Beste Kugel für dich dabei?
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Holzermayr
Auch bei der Confiserie Josef Holzermayr gibt es seit 1913 die handgerollte Mozartkugel im Originalgeschäft zu kaufen.

Paul Reber
Bei Paul Reber bekommst du die allseits auch aus dem Supermarkt bekannten Mozartkugel. Probiere doch, ob du einen Unterschied schmecken kannst!
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Manner Shop Salzburg
Hier bekommst du neben den bekannten Mannerwaffeln auch einen Mozartwürfel. Vielleicht schmeckt dir das sogar besser als die originalen Mozartkugeln?

Luisa-Marie
ÜBER DEN AUTOR
Luisa-Marie ist Communication Managerin bei Cocoon Hotels und sorgt dafür, dass die Geschichten der Marke lebendig werden. Mit Kreativität und Feingefühl teilt sie Momente voller Natürlichkeit, Vielfalt und urbanem Lifestyle – für alle, die Lust auf mehr Farbe im Leben haben.